Gefrorener, gewürzter Lodde-Fischrogen – Masago
Merkmale
- Farbe:Rot, Gelb, Orange, Grün, Schwarz
- Nährwertbestandteil:Es ist reich an Nährstoffen, Mineralien, Spurenelementen und Proteinen, die das Gehirn nähren, den Körper stärken und die Haut nähren.
- Funktion:Capelin-Fischrogen ist eine gesunde Zutat mit einem besonders hohen Proteingehalt.Es ist reich an Eialbumin und Globulin sowie Fischlecithin, die vom Körper leicht aufgenommen und genutzt werden können, um die Funktion der Körperorgane zu verbessern, den Stoffwechsel des Körpers anzukurbeln, den Körper zu stärken und menschliche Schwäche zu lindern.
Empfohlenes Rezept
Masago-Sushi
Nehmen Sie mit nassen Händen etwa 30 Gramm Sushi-Reis und formen Sie ihn zu einer rechteckigen Form.Mit Noristreifen umwickeln und mit Masago füllen.Mit Ingwer und Senf servieren.
Cremiger Masago Udon
Nachdem die Butter in der Pfanne vollständig geschmolzen ist, fügen Sie Mehl hinzu, um eine Mehlschwitze zu erhalten.Fügen Sie langsam Sahne oder Milch, Dashi-Pulver, eine Prise schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver hinzu.Mischen, bis keine Mehlklumpen mehr vorhanden sind, und bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Soße dick wird. Den Herd ausschalten, Udon-Nudeln dazugeben und gut vermischen.In einer separaten Schüssel Mayo und Masago vermischen.Fügen Sie den Udon hinzu und vermischen Sie alles. Fügen Sie das pochierte Ei hinzu und garnieren Sie es mit Seetang und Frühlingszwiebeln.GENIESSEN!
Masago-Sauce
Geben Sie in eine mittelgroße Schüssel zwei Esslöffel Mayonnaise und anschließend zwei Esslöffel Sriracha-Sauce.Den Saft einer halben Limette über die Mayonnaise-Mischung gießen.Verwenden Sie nicht zu viel. Fügen Sie der Mischung zwei Teelöffel Lodderogen hinzu.Dann die Zutaten vermischen, bis alles gut vermischt ist.
