GETROCKNETE ABALONE
Merkmale
- Hauptzutaten:Abalone (Die Abalone stammt aus der firmeneigenen, 300 Hektar großen, umweltfreundlichen Plastikfloßzuchtanlage, die ökologisch, biologisch und gesund bewirtschaftet wird.)
- Produktionsmethode:Frische Abalone durch die traditionelle Technologie, natürliche Trocknung und Lufttrocknung, behalten den Geschmack und die Nährstoffe der Abalone vollständig bei.
- Schmecken:Keine Zusatzstoffe, völlige Trockenheit, goldene Farbe und fettiges Fruchtfleisch.
- Passend für:Geeignet für alle Altersgruppen (außer für Personen mit einer Meeresfrüchteallergie)
- Hauptallergene:Weichtiere (Abalone)
- Funktion:
1.Erhöhung von Taurin
2.Es senkt den Blutdruck und den Cholesterinspiegel und verbessert die Funktion von Leber und Herz
3.Erhöhung der Aminosäure
4.Entgiftung der Leber
5. Linderung von Müdigkeit und Wiederherstellung der körperlichen Energie nach Krankheit
Empfohlenes Rezept
Abalone-Steaksuppe
Weichen Sie die Abalonen etwa zwei Tage lang (abhängig von ihrer Größe) in Wasser ein, bis sie weich werden, und wechseln Sie das Wasser mindestens einmal täglich.Wenn es nicht sofort gekocht wird, sollte es zur Lagerung gekühlt werden (bei -18 °C oder darunter) und innerhalb einer Woche gekocht und verzehrt werden. Blanchieren Sie es in heißem Wasser mit Ingwer, Frühlingszwiebeln und Wein und kochen Sie es etwa 5 Minuten lang.Geben Sie die rehydrierte Abalone und die Zutaten (bestehend aus 1 altem Huhn, 605 g Schweinerippchen, 5 Stück getrocknete Jakobsmuscheln und etwas Kandiszucker) in einen Tontopf mit einer Bambusmatte am Boden und geben Sie dann kochendes Wasser hinzu, um die Zutaten zu bedecken.Bei starker Hitze etwa 2 Stunden kochen, dann 5 bis 6 Stunden auf niedrige Hitze stellen und etwas abkühlen lassen.Dann weitere 2 Stunden auf hohe Hitze stellen und kochen, bis die Abalone weich, dick, glatt und zart wird. Wenn die Suppe dick wird, fügen Sie entsprechend kochendes Wasser hinzu. Entfernen Sie dann die Abalone und fügen Sie Brühe und Austernsauce hinzu die Suppe eindicken.
