Originale Garnelenhaut
Merkmale
- Hauptbestandteile:Lianjiang-Garnelen (Ausgewählt aus chinesischen Lianjiang Mao-Garnelen, natürlich schonend sonnengetrocknet, sorgfältig ausgewählt, ganz und voll, leuchtende Farbe, keine Zusatzstoffe, köstlicher Geschmack, ausgewählt als eine der zehn besten Fischereimarken in Fujian, China.)
- Schmecken:Leicht, trocken und nicht zu salzig, mit festem Fleisch.
- Geeignet für:Geeignet für alle Altersgruppen (außer für Personen mit Meeresfrüchteallergie)
- Nährstoffhaltige Inhaltsstoffe:Die Haut von Garnelen ist sehr nahrhaft und enthält große Mengen an Mineralien wie Kalzium, Kalium, Jod, Phosphor, Magnesium und Vitamin A und Aminophyllin sowie viele Proteine; besonders hervorzuheben ist die Vielfalt an Mineralien in der Garnelenhaut.
- Funktion:Garnelenhaut regt die Milchbildung an, und Garnelen sind reich an Nährstoffen und wirken stärkend auf Mutter und Kind. Sie enthalten viel Kalzium und eignen sich daher gut zur Behebung von Kalziummangel. Eine Kalziumsupplementierung kann zudem den Cholesterinspiegel senken und Menstruationsbeschwerden lindern. Astaxanthin ist ebenfalls ein wichtiger Nährstoff in Garnelen. Es wirkt antioxidativ, kann die Oxidation von LDL-Cholesterin verlangsamen und das Herz schützen. Es stärkt den Körper, und ältere Menschen können durch regelmäßigen Verzehr von Garnelen Osteoporose aufgrund von Kalziummangel vorbeugen. Die Zugabe von etwas Garnelenhaut zu den Mahlzeiten älterer Menschen regt den Appetit an und stärkt den Körper.
Empfohlenes Rezept
Luffa-getrocknete Garneleneier
Luffa, Pilze und Frühlingszwiebeln klein schneiden und beiseite stellen. Öl in einer heißen Pfanne erhitzen (ca. 80 %). Getrocknete Garnelen und Eimasse hinzufügen und 5 Sekunden köcheln lassen. Anschließend mit Salz würzen und 30 Sekunden anbraten. Gehackte Frühlingszwiebeln und Gojibeeren hinzufügen und weitere 30 Sekunden braten.
