Gefrorener Oktopus
Merkmale
1. Der Proteingehalt von Oktopus ist sehr hoch und der Fettgehalt niedrig.
2. Reich an Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink, Selen und Vitamin E, Vitamin B, Vitamin C und anderen Nährstoffen, kann mit einer großen Anzahl von Nährstoffen ergänzt werden.
3. Oktopus ist reich an Bezoarsäure, die Müdigkeit widerstehen, den Blutdruck senken und Blutgefäße erweichen kann.
Empfohlenes Rezept
Oktopussalat
Die Tentakel und den Kopf des Oktopus in Stücke schneiden und zu einem Meeresfrüchtesalat oder Ceviche hinzufügen.
Gegrillter Oktopus
Erhitzen Sie einen oder zwei Esslöffel Pflanzenöl in einer Pfanne bei starker Hitze, bis es schimmert. Oktopusstücke dazugeben und ca. 3 Minuten braten, bis sie gut gebräunt und knusprig sind. Wenden und auf der anderen Seite etwa 3 Minuten länger bräunen. Mit Salz würzen und nach Belieben servieren.
