Gefrorene Abalone, frisch, mit Schale und Innereien
Merkmale
1. Mit Schale und Innereien bleibt der ursprüngliche Geschmack der Abalone erhalten.
2. Hoher Proteingehalt, niedriger Fettgehalt, ausgewogene Ernährung.
3. Abalone enthält 18 verschiedene Aminosäuren, die vollständig und in hoher Konzentration vorhanden sind.
4. Geeignet für Sashimi
Grundlegende Informationen
Gefrorene Abalone, frische Abalone mit Schale und Innereien, ist lebende Abalone, die gewaschen und bei niedrigen Temperaturen eingefroren wurde, um die Nährstoffe für eine längere Haltbarkeit zu erhalten. Sie wird hauptsächlich für Sashimi verwendet, um den ursprünglichen Geschmack der Abalone zu bewahren.
Abalone ist reich an Proteinen und besitzt tonisierende, hautverschönernde, blutdruckregulierende, lebernährende, sehkraftverbessernde, Yin-stärkende und kühlende Eigenschaften. Insbesondere ihre Yin-stärkende und sehkraftverbessernde Wirkung ist äußerst stark, weshalb sie sich für Menschen mit Sehschwäche oder anderen Beschwerden eignet.
Die gefrorenen Abalonen der Sorte „Captain Jiang“ stammen aus der 300 Hektar großen Zuchtanlage der Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd., der größten Zuchtanlage für Abalonen und Seegurken in China. Der gesamte Zuchtprozess wird durch ein wissenschaftliches und effektives Qualitätsmanagementsystem gesteuert, um eine optimale Bewirtschaftung zu gewährleisten. Unser Unternehmen verbietet den Einsatz von Medikamenten während der Zucht und vermeidet jegliche künstliche Verschmutzung, um die hohe Qualität und hygienische Unbedenklichkeit der Rohstoffe sicherzustellen.
Empfohlenes Rezept
Abalone-Sashimi
Nachdem die Abalone aufgetaut ist, wird sie in dünne Scheiben geschnitten, in Sojasauce und Wasabi getaucht und gegessen.
Geschmorte Abalone mit Salz
Nachdem die Abalone aufgetaut ist, wird sie auf einen mit Salz gefüllten Teller gelegt, in Alufolie eingewickelt und im Ofen 20-30 Minuten lang erhitzt.
