Vom 26. bis 28. September 2022 fand im Hangzhou International Expo Center die 13. Shanghai International Catering and Ingredients Exhibition (Hangzhou Station) statt. Unter dem Motto „Alle Zutaten zusammenbringen und die Branchenentwicklung vorantreiben“ präsentierte Aige food shanghai Produkte entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Gastronomie – von Rohstoffen bis zu Fertigprodukten, von Lebensmittelzutaten bis hin zu zugehöriger Ausrüstung. Damit schuf die Aige food shanghai die umfassendste Plattform der Branche, die die gesamte Wertschöpfungskette abdeckt und die Nachfrage bedient.
Kapitän Jiang nahm an der Ausstellung mit Produkten der Serien Tiefsee-Abalone, verzehrfertigen Dosen-Abalone, Fertiggerichten (Meeresfrüchte-Buddha-Hüpfwand, Abalone-Blumenmaul, Abalone-Nudeln, Abalone-Reis usw.), Seegurken und marinen bioaktiven Peptiden teil.
Die Abalone-Produktion in Lianjiang, der Heimat der Abalone in China, macht ein Drittel der landesweiten Produktion aus, und die Firma Rixing ist der größte Abalone-Verarbeitungsbetrieb Chinas. Kapitän Jiang nutzte das Video über die Abalone aus Lianjiang und die Produktionsstätte der Firma Rixing, um die Abalone-Zucht und -Verarbeitung bekannter zu machen. In Kombination mit der jahrelangen, intensiven Werbung des zentralen Fernsehsenders konnte er das Bewusstsein der Zuschauer für Abalone schärfen und die Vorteile der Abalone-Zucht, -Produktion und des -Vertriebs in Lianjiang aufzeigen.
Durch das Ansehen des Werbefilms, die Präsentation von Produktproben, Produktverkostungen und Kommunikationsgespräche sowie andere Formen demonstrierte Captain Jiang umfassend seine Wertschöpfungskette in der Aquakultur-Lebensmittelindustrie, seine Produktvielfalt, Produktqualität und seine Forschungs- und Entwicklungskompetenz und zog damit viele Branchenkollegen an, die zum Anhalten, Besuchen, Austauschen und Loben animiert wurden.
„Ich hätte nicht gedacht, dass ich zu Hause so leckere und gesunde Meeresfrüchte essen könnte!“
„So praktisch, die geschmorte Abalone kann direkt aus der Dose verzehrt werden!“
Das Unternehmen hat sich der Mission der „hochwertigen Entwicklung mariner Ressourcen und der Herstellung von marinen Gesundheitsprodukten“ verschrieben, den Kernwerten „Innovation und Verantwortung für höchste Gesundheit“ und der Vision, „ein führendes Unternehmen der chinesischen marinen Hightech-Industrie zu werden“. Unter vollständiger Integration der Markenressourcen der Captain Jiang Industrial Group errichtet es einen 56 Mu großen marinen Biotechnologie-Industriepark mit Fokus auf Forschung, Entwicklung und Produktion von funktionellen Lebensmitteln, Meeresprodukten und Spezialnahrungsmitteln. Es entsteht ein global fortschrittliches Innovationszentrum für marine Biotechnologie, das Hightech-Forschung und -Entwicklung, intelligente Verarbeitung, Markenmarketing, E-Commerce, Kühlkettenlogistik und intelligenten Kulturtourismus integriert. Kontinuierliche Anstrengungen zielen darauf ab, das Forschungs- und Entwicklungsniveau mariner Bioprodukte und die Umsetzungskompetenz im Bereich der Meeresforschung für eine nachhaltige Entwicklung zu verbessern.
Veröffentlichungsdatum: 10. Oktober 2022